Roll de Canela
Maria Jose Pacin @mariajosepacin
Esta es otra versión, basada en http://elgourmet.com/receta/rollos-de-canela-chocolate-y-pasas
Roll de Canela
Esta es otra versión, basada en http://elgourmet.com/receta/rollos-de-canela-chocolate-y-pasas
Paso a paso
- 1
Para comenzar, en un bol, diluimos 2 cucharadas de levadura seca en 1/3 taza de leche tibia, agregamos una pizca de azúcar y dejamos reposar hasta que espume. Reservamos.
- 2
En otro bol, colocamos 5 tazas de harina, hacemos un hueco en el centro y agregamos 3 huevos, 180 g de manteca pomada, 1/3 taza de miel, la levadura diluida en 1/3 taza de leche, 1 cucharita de extracto de vainilla, 2 cucharitas de sal y comenzamos a tomar la masa del centro hacia afuera.
- 3
Vamos agregando 1 taza de leche a la mezcla de harina de a poco hasta armar un bollo y dejamos levar hasta duplicar el volumen.
- 4
Retiramos la masa del bol, desgasificamos, estiramos con un palote y pincelamos la superficie con 50 g. de manteca pomada.
- 5
Espolvoreamos con 2 cucharaditas de canela, azúcar negra, ½ taza de pasas de uva negras y ½ taza de chispas de chocolate.
- 6
Luego, enrollamos la masa, cortamos rodajas de 3 cm y acomodamos en un molde de muffin o placa rociado con spray de manteca.
- 7
Opcional, Pintamos con huevo batido, añadimos por encima pasas, chispas de chocolate.
- 8
Horneamos a 180° por 15 minutos hasta dorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Jose Pacin le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/6236459
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Roles de canela
Hola les dejo la receta de Roles de canela que realice el día de ayer 🥰 Lo encontré en un recetario y me animé a hacerlo para ser la primera vez salió muy bien 🫢
-
-
-
Rolls de canela
Súper sencillos y sabrosos rolls de canela para la merienda, desayuno, incluso postre, why not? 🤭#saludparatodos
-
• rollos de canela •
Siempre quise cocinar rollos de canela, al ser una masa tenía miedo de lo que podía pasar, pero me animé y salieron estupendas. Anímate vos también y publica tu foto!
-
-
Galletas con chips de chocolate
📌Tips1️⃣Puedes agregar mitad de chispas de chocolate blanco y mitad de chocolate negro2️⃣Las galletas aumentan su tamaño al cocínalas así que dejan un buen espacio entre cada bolita3️⃣Puedes disfrutar tu galleta con helado 😉
-
Medialunas ;)
Hay dos versiones más oficiales de medialunas, las con grasa que son más con una textura más hojaldrada y las de manteca, pero la versión que les presento hoy es una muy fácil de hacer.
-
Masa única (ROLL DE CANELA Y MEDIA LUNA)
De esta receta salen 2 tipos de masas roll de canela y media luna.
-
-
Galletas de avena y pasas
Buscando una receta de galletas saludables, encontré una y la modifiqué a mi gusto. Las pasas se pueden reemplazar por chips de chocolates y sin canela para hacer una versión más atractiva para los chicos.
-
Bizcocho súper húmedo de zanahoria, especial para rellenar
Me encanta esta receta porque es fácil y rápida de hacer. La combinación de nueces, miel y canela le dan el toque 😌♥️
-
Rollos de canela
📌Tips1️⃣ La mantequilla debe estar a temperatura ambiente2️⃣No olvides que puedes acelerar el proceso de reposo en el horno calienta el horno a 150°C una vez llegue a esa temperatura lo apagas y metes la masa para que repose ahí -
Pancitos de leche
Hoy les traigo la receta de unos pancitos de leche caídos del cielo, SI! Suavecitos y tiernos como si fueran nubecitas. Con unos pocos ingredientes que seguro tenemos en casa, y un poquito de paciencia sale o sale.
-
Bizcochuelo de banana con uvas pasas
Esta receta nunca me falla. También lo hago en otra versión FIT con avena en ojuelas+ avena integral y utilizo edulcorante y leche descremada. Dejo una foto al final de la versión de Avena.😉
-
Pan felipito
De todas las recetas que vi, esta es mi versión y salió delicioso 😃
-
Mbeju, rápido y delicioso!!!
Parte de nuestra tradición paraguaya en esta época del año es compartir nuestras comidas típicas, rodeados de los que amamos. En esta tarde gris acompañamos este sabroso mbeju con cocido quemado, que en otra ocasión les enseñamos a hacer.
-
Torta semifría de yogur para refrescar tu día y sin horno
Me gusta cómo se ven los semifríos, me encantan y la suavidad que tienen las hacen tan bellamente deliciosas y me gustan, con una jalea encima o con una cobertura de chocolate en polvo es perfecta, con un molde desmontable es aún mejor, como no tengo hice en uno de vidrio y apenas alcance a tomarle la foto, que lo disfruten.
Juan -
Zanahoria camuflada
Pensando en Lionel(mi nieto) incorporé zanahorias ralladas en esta receta de galletitas de avena . Espero tener éxito😍
-
Brownie
📌Tips1️⃣También puedes derretir el chocolate y la mantequilla en el microondas removiendo cada e0 segundos para que esté no se queme2️⃣Si eres amante del chocolate puedes agegar un poco más sin derretir en trozos o chispas, no mucho unos 20gr3️⃣Acompañalo con tu helado favorito y verás lo delicioso que son juntos💥 -
Pan Dulce
Pan dulce con frutas abrillantadas y con nueces y chocolate ❤ Los hice por primera vez y creo que salieron bastante bien y la receta no es complicada
-
Brownie que no falla
Encontré esta receta en una cajita de chocolate en polvo, como mis hijos adoran los brownies probé y salió excelente, así que quise compartir con ustedes. Tere Cespedes -
Pan dulce navideño hecho en licuadora
Esta receta me enseñó la profe Daysyamarillae ella es chefs pastelera de CDE en mi país Paraguay, excelente profesional que dicta cursos gratuitos online cada vez que dispone de tiempo, he aprendido mucho con ella.
-
-
-
-
Muffins 1 por 4
Mi nieto Lionel ya va a la escuela!!, y preparé estos muffins de 4 sabores; creo le gustará aunque sea uno de ellos. JejejeRecreo sano!! Llamado 4 por 1: pues se prepara una masa que se puede convertir en 4 o más sabores. 😋 -
Chocolate caliente sin leche y sin azúcar
Es increíble lo espeso que sale igual a una chocolatada con leche.. Se puede diluir con más agua si les parece muy espeso. También se puede agregar alguna leche vegetal (coco, almendras, avena, etc) y además se puede hacer con azúcar o leche condensada para una versión más sabrosa (aunque menos saludable)
-
Rosca de Pascua con relleno
Las roscas están siempre presente en época de Semana Santa, existen variedades de sabores, combinaciones de rellenos, están las económicas y las no económicas. Pero vamos a la receta.
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/6236459
Comentarios