Tostadas de ceviche vegetariano
Kevin Jefthe @kevin_jefthe18
Paso a paso
- 1
Lavar y desinfectar el pepino, jicama etc...
- 2
Cortar en cubos pequeños la jicama, pepino, jitomate(con cascara), cebolla y picar el cilantro finamente.
- 3
Limpiar champiñones y filetearlos, después agregarlos a la sartén para quitar la humedad.
- 4
Agregar salsa cátsup, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto a un bowl, jugo de limón y naranja y agregar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
- 5
Servir en un plato trinchante y agregar ajonjolí a las tostadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kevin Jefthe le encantará ver cómo quedó.
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