Tortitas de papa y champiñones

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta

Las #papas van bien con todo y se pueden cocinar de mil formas. En esta se aprovecha lo que tengas en tu casa... En este caso fue champiñones y cebolla... quedó riquísimo!

Tortitas de papa y champiñones

Las #papas van bien con todo y se pueden cocinar de mil formas. En esta se aprovecha lo que tengas en tu casa... En este caso fue champiñones y cebolla... quedó riquísimo!

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Ingredientes

6 tortitas
  1. 1papa grande
  2. 3Champiñones
  3. 1cebolla chica
  4. 1 cditaajo deshidratado
  5. sal y aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la papa en cubos, en agua con sal, hacerla puré y mezclar con un chorrito de aceite de oliva.

  2. 2

    Saltear la cebolla y los champiñones picados. Salpimentar y sumar una cdita de ajo deshidratado.

  3. 3

    Mezclar el salteado con las papas hervidas. Testear sal y condimentos.

  4. 4

    Dar forma con la mano y dorarlas en una sartén con un hilo de aceite. Girar con una espátula y dorar del otro lado.

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Cocinar hoy
Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
Yo #elijococinar... y aquí guardo todas mis recetas! Muchas salieron de mi creatividad, si no las guardo después es imposible recordar cómo las hice jeje!Dejame comentarios en las recetas, me va a encantar leerlos y responder siempre que pueda.
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