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Ingredientes

  1. 300 grpan (de días anteriores)
  2. 1 ltleche (entera o descremada)
  3. 250 grazúcar
  4. 3huevos
  5. Esencia de vainilla o ralladura de limón (a gusto)
  6. Para caramelo:1 taza de azúcar y 1/2 taza de agua

Paso a paso

  1. 1

    Caramelizar el azúcar, añadir el agua.

  2. 2

    Colocar en el recipiente y dejarlo enfriar.

  3. 3

    El preparo;Cortar en trozos el pan, dejarlo en remojo con la leche en la licuadora unos minutos.

  4. 4

    Licuar, luego integrar el azúcar, esencia o rallardura, los huevos y volver a licuar.

  5. 5

    Colocar en el horno (160°) con un recipiente a baño maría, taparlo con papel aluminio para que no se seque la parte que quedará abajo.

  6. 6

    Sacarlo del horno y desmoldarlo en caliente para que se desprenda con facilidad. Y listo!

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Eliane Duarte
Eliane Duarte @cook_14179398
Puerto Iguazú-Misiones. Tierra De Las Cataratas.
Estudiante de pasteleria profesional.
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