Pan dulce express🎉
#AdornaElArbol El único secreto de esta receta es la paciencia en el leudado.
Paso a paso
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En un bol poner la levadura el azúcar la harina y la leche tibia tapamos con una bolsita y dejamos leudar mientras preparamos los otros ingredientes.
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Colocamos la harina la sal sobre el costado y hacemos un hueco en el centro donde pondremos todos los líquidos. Yo disolvi todo junto los huevos el azúcar las esencias la margarina y las ralladuras y luego lo verti en el centro.
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Ponemos el fermento y empezamos a unir si hace falta agregamos un poquito de harina
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Ahora si una masa suave blandita no tiene que quedar duro sino la miga será pesada.
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Lo tapamos con una bolsita y ahora si paciencia a que duplique el volumen mientras preparamos las pasas.
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Ponemos las pasas en coñac hasta que las utilicemos
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Picamos un poquito las nueces... Acá ya colé las pasas por que las voy a utilizar paso una hora aprox y mi masa ya esta
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Súper grandota lista para desgacificar o sea la aplastamos con los dedos en forma rectangular para poner las fruras
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Envolvemos y cortamos en trozos que iremos apilando para que la fruta se mezcle muy bien
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Encendemos ya nuestro horno en 200° que bajaremos luego en 180° cuando lo cosinemos.
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Listo ahora a poner en molde como no tenía los de papel improvice con lo que tenía... Se puede usar latas de durazno. Se pone manteca y un bollito que ocupe la mitad y dejar leudar hasta que suba
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Listos para el horno por 40 min hasta que estén doraditos se puede pintar con huevo y ponerle más frutas arriba.
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El Glasé es disolver con un poquito de agua y gotas de limón y con un tenedor haces los hilos. No es complicado se puede poner la fruta que gusten o chip de chocolate guindas baño de chocolate etc... Especial para #navidad
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