Putu Ayu

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 buah
  1. 100 grgula pasir
  2. 2 butirtelur
  3. 1 sdtsp
  4. 150 grtepung terigu
  5. 1 grvanilli bubuk
  6. 1 grgaram
  7. 200 mlsantan (aku pakai santan bubuk 23gr 2 bungkus ditambah air sampai 200ml)
  8. 3 tetespewarna hijau
  9. 3 helaidaun pandan
  10. secukupnyaminyak untuk mengolesi cetakan agar tidak lengket

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer gula pasir, telur, dan SP... SP nya aku lelehin di magicom terlebih dahulu. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga berjejak.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, garam, dan vanilli bubuk. Kemudian masukkan santan.

  3. 3

    Tambahkan pewarna hijau dan aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

  4. 4

    Siapkan kukusan. Karena pohon pandanku mengering, kuambil 3 helai dan aku masukkan ke kukusan supaya ada wangi pandannya. Tutup kukusan dikasih serbet ya, biar g mengucur airnya.

  5. 5

    Olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket. Tuang adonan ke cetakan.

  6. 6

    Kukus selama 10 menit. Saat memanaskan kukusan, biar air dikukusan mendidih dulu baru adonan yg udah di cetakan dimasukkan ya.

  7. 7

    Jika sudah matang matikan kompor dan biarkan uap menghilang baru dilepas dari cetakan.

  8. 8

    Untuk menjaga kelembaban, putu ayu nya disimpan di box kedap udara.

  9. 9

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fafa isna
fafa isna @nonaisna
pada
soc
hobby cooking | pemula
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa