Budín a mi manera😋
Quería ver como me salian y la verdad muy ricos
Paso a paso
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Ponemos en un bowl el azúcar y la manteca y batimos por unos minutos
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Luego le ponemos los huevos la esencia de vainilla y la ralladura y seguimos batiendo el secreto es el batido
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Cuando ya tenemos todo batido tamizamos la harina y mezclamos que quede como una crema liviana si esta pesada ponemos leche hasta ablandar
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Debe quedar a punto letra para que salga como el budín de supermercado
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En moldes para budín ennantecado y enharinado le ponemos menos de la mitad de la mezcla y le ponemos las frutas
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Si deseas pones un poco de mezcla y le esparcis las frutas y luego le ponemos la otra parte para que quede la fruta en el medio
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Y llevamos a horno medio por 50 minutos aproxinadanente hacer la prueba con el cuchillo pero después de los 40 minutos antes no
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T salen hasi
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Ahora a disfrutar 😋
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Yo le puse azúcar por arriba muy poquita espero que les guste
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