Wrap Integral veggie

Paloma Barro
Paloma Barro @cook_8553994
Buenos Aires

✅100% integral

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Ingredientes

1 persona
  1. Para la masa:
  2. 1/3 tazaharina integral
  3. Pizcasal
  4. c/nAgua
  5. 1 cdtaaceite
  6. Semillas (opcional)
  7. Para el relleno:
  8. 1/2cebolla
  9. 1/2zanahoria
  10. 1/4berenjena
  11. c/nmorrón
  12. 1/3tomate
  13. 1 cdaqueso crema

Paso a paso

  1. 1

    Masa: poner todos los ingredientes en un recipiente y unir. Amasar un poco y hacer un bollito. Con la ayuda de un palo de amasar estirar/aplanar en forma de círculo.

  2. 2

    Poner a fuego máximo una sartén. Cuando este bien caliente poner la masa sobre ella por 10 segundos, luego darle la vuelta y dejarlo por 5 segundos. Retirar de la sartén y poner aparte. Si la dejamos más tiempo se endurece y no vamos a poder cerrar el wrap luego.

  3. 3

    Saltear todas las verduras y vegetales juntos o separados, como prefieran.

  4. 4

    Abrir la masa de wrap, poner un poco de queso crema y desparramar por toda la masa. Agregar los vegetales cocinados y cerrar el wrap de ambos lados. Listo!

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Paloma Barro
Paloma Barro @cook_8553994
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