Torta de arándanos

Name: Torta de arándanos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 115 gr manteca; 150 gr azúcar; 2 yemas; 2 claras; 200 gr harina; 80 ml leche; 150 gr arándanos; 1 pizca sal; 1 cdita esencia de vainilla

solalvarezr @solalvarezr

Buenos Aires

Torta de arándanos

solalvarezr @solalvarezr

Guardada

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Ingredientes

115 grmanteca
150 grazúcar
2yemas
2claras
200 grharina
80 mlleche
150 grarándanos
1 pizcasal
1 cditaesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Batir a blanco la manteca con 100 gr de azúcar .
2

Agregarle la sal, la esencia de vainilla y las yemas.
3

Incorporar el harina intercalando con la leche a la preparación.
4

Cubrir los arándanos con un poco de harina y agregarlos a la mezcla.
5

Batir las claras a nieve con el azúcar restante e incorporarlas con movimientos envolventes a la mezcla anterior.
6

Poner la preparación en un bowl enmantecado y enharinado y espolvorear un poco de azúcar por arriba.
7

Cocinar a horno bajo por aproximadamente 50 minutos.