Habas y arvejas frescas salteadas con cebolla
Paso a paso
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Al vapor cociné habas y arvejas, cuando estuvieron tiernas las pasé a la sartén, que tenía un chorro de aceite de oliva extra virgen (puede ser girasol) y junto con la cebolla bien picada las rehogué y condimenté a gusto y las serví con queso rallado. Listo.
- 2
Las proporciones van de acuerdo a la cantidad de comensales, en casa somos dos y para que sobren uso 1Kg de habas que casi nunca sobran, 250 gr. de arvejas y una cebolla grande. Un plato re fácil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Memo de Vernazza le encantará ver cómo quedó.
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