Galletas de leche condensada sin gluten

Name: Galletas de leche condensada sin gluten
Yield: 8-10 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 huevo L; 125 gr. mantequilla sin gluten; 250 gr. leche condensada sin gluten; 175 gr. harina fina de maíz (Maizena) amarilla (también puede ser blanca); 175 gr. harina de arroz sin gluten

javilowin @cook_9148682

Madrid, España

Son unas galletas deliciosas, tienen la textura de un mantecado, son muy fáciles de hacer y muy rápidas de hornear

Galletas de leche condensada sin gluten

javilowin @cook_9148682

Madrid, España

Son unas galletas deliciosas, tienen la textura de un mantecado, son muy fáciles de hacer y muy rápidas de hornear

Guardada

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Ingredientes

15’preparacion-15’horneado

8-10 personas

1huevo L
125 gr.mantequilla sin gluten
250 gr.leche condensada sin gluten
175 gr.harina fina de maíz (Maizena) amarilla (también puede ser blanca)
175 gr.harina de arroz sin gluten

Guardada

Paso a paso

15’preparacion-15’horneado

1

Preparamos todos los ingredientes, con Maizena amarilla o blanca como deseen
2

Precalentamos el horno a 160 grados calor arriba y abajo
3

Preparamos una bandeja con papel de hornear
4

En un bol ponemos, la leche condensada, el huevo y la mantequilla derretida ligeramente en el microondas
5

Mezclar muy bien, añadimos la Maizena previamente tamizada y mezclar
6

Añadimos la harina de arroz previamente tamizada y mezclar
7

Hacemos bolas del tamaño de una nuez
8

Cogemos una bola y la aplastamos ligeramente con un tenedor
9

Así haremos con todas las bolas, meter al horno durante 15’ si usan Maizena blanca sacar cuando estén ligeramente tostadas
10

Sacar de la bandeja y dejar enfriar sobre rejilla
11

Decorar con azúcar glass
12

Listas para comer!!