Licor "brujita"

Maria Marta Reynoso
Maria Marta Reynoso @mapyreynoso

Este licor de naranja es fácil y rico, tiene un toque especiado que lo hace distinto!! Una variante más arriesgada??? usar caramelo líquido en vez del almíbar ! a disfrutar!!!! #RecetasNavidad

Licor "brujita"

Este licor de naranja es fácil y rico, tiene un toque especiado que lo hace distinto!! Una variante más arriesgada??? usar caramelo líquido en vez del almíbar ! a disfrutar!!!! #RecetasNavidad

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Ingredientes

  1. 8 hojasmenta frescas
  2. 8 hojassalvia
  3. 4 a 6 clavos de olor
  4. 10 granospimienta negra
  5. 1 pizcaazafrán (mejor si se consiguen hebras)
  6. 1/4 litroalcohol de cebada
  7. 1/2 kiloazúcar
  8. 1 y 1/2 taza de agua
  9. cáscaras de 2 naranjas peladas sin la parte blanca

Paso a paso

  1. 1

    Se pone en alcohol todos los ingredientes menos el azúcar y el agua y se dejan aproximadamente 10 a 15 días

  2. 2

    Se hace un almíbar liviano con el azúcar y el agua (aproximadamente tiene que hervir de 7 a 10 minutos)

  3. 3

    Se cuela el alcohol y se agrega el almíbar, se pasa por un tamiz y se embotella dejándolo descansar unas 24 hs. como mínimo! cuanto más, mejor!...y listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Marta Reynoso
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