Salmón blanco al merkén

Name: Salmón blanco al merkén
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 filetes salmón blanco; 1 cucharada aceite (yo uso de oliva pero puede ser cualquiera); 2 cucharadas jugo de limón; 3 cucharadas salsa de soja; 2-3 dientes ajo picados; 1 cucharadita orégano; 1/2 cucharadita merkén (se puede reemplazar por ají molido); pimienta

Romy Pech @cook_13546950

Salmón blanco al merkén

Romy Pech @cook_13546950

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Ingredientes

2 raciones

4 filetessalmón blanco
1 cucharadaaceite (yo uso de oliva pero puede ser cualquiera)
2 cucharadasjugo de limón
3 cucharadassalsa de soja
2-3 dientesajo picados
1 cucharaditaorégano
1/2 cucharaditamerkén (se puede reemplazar por ají molido)
pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Colocar el pescado en una fuente para horno.
2

En un pocillo mezclar el aceite, el jugo de limón y la salsa de soja. Agregar el orégano, el merkén, la pimienta y los ajos picaditos.Mezclar bien.
3

Dejar macerar el pescado en esta mezcla, mínimo 30 minutos, en la heladera (si es más tiempo mejor)
4

Precalentar el horno y cocinar unos 15-20 minutos.