Alfajores de masa quebrada, dulce de leche y coco FACILÍSIMOS

Name: Alfajores de masa quebrada, dulce de leche y coco FACILÍSIMOS
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 g harina 0000; 200 g manteca; 100 g azúcar; 1 huevo; Jugo de limón; c/n Dulce de leche; c/n Coco rallado

mundogrisss @cook_14233732

Alfajores de masa quebrada, dulce de leche y coco FACILÍSIMOS

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Ingredientes

300 gharina 0000
200 gmanteca
100 gazúcar
1huevo
Jugo de limón
relleno
c/nDulce de leche
c/nCoco rallado

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Paso a paso

1

Mezclar la manteca junto con el azúcar por un minuto, agregar el huevo y batir un minuto más
2

Agregar la harina previamente tamizada en dos o tres partes
3

Una vez integrada toda la harina, hacer un bollo la masa y llevar al frío 30 minutos aproximadamente
4

Estirar la masa con el palote y cortar las tapitas de la medida y forma que te guste
5

Llevar las tapitas al horno a 180° por unos 15 a 20 minutos aprox
6

Rellenar las tapitas con dulce de leche y pasar los bordes por coco rallado
7

✨DATO: podes hacer galletitas con la misma masa, quedan riquísimas sin necesidad de relleno😋