Paso a paso
- 1
Comenzar por la masa. Colocar en un bowl el huevo, sal, el agua y aceite y mezclar. Luego ir agregando la harina hasta formar una masa.
- 2
Una vez unidos los ingredientes amasar hasta que no sea necesario agregar más harina y la masa no se pegue. Dejar descansar.
- 3
Para el relleno picar y rehogar la cebolla hasta que esté semi transparente y luego agregar el morrón picado. Cortar los zapallitos en cubitos y colocarlos en el sartén. Revólver para mezclar y tapar para que se cocinen
- 4
Una vez cocidos agregar dos huevos y el queso y mezclar todo
- 5
Estirar la masa y colocarla en un molde. Verter el relleno y taparlo con la masa restante. Podes tener la opción de no ponerle tapa para evitar más masa.
- 6
Colocar en horno precalentado hasta que dore. Cortar y servir
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