Se coloca en un bol el agua templada y se deshace la levadura removiendo con un tenedor.

Se va añadiendo la harina poco a poco, removiendo(yo lo hice con el tenedor, pero si queréis amasar a mano también podéis,)

Cuando se a añadido la harina, se puede añadir un poco de azúcar, dejando el resto para espolvorear. Se tapa con papel transparente o con un paño y dejar reposar, en un lugar templado hasta que haya doblado la masa.

Se añade el puré de calabaza, se remueve bien. Se pone aceite a calentar y cuando estén bien calientes se van tomando pellizcos de la masa a los que les hará un agujero con el pulgar y hechandolos en el aceite.

Sacandolos cuando estén bien dorados y espolvorear con azúcar.😋

Nota: yo no los hice con agujero porque no me apetecía pringarme tanto las manos. Con ayuda de dos cucharas de postre iba echando masa en la sartén y quedaron deliciosos