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Ingredientes

  1. Merluza en trozos
  2. gambas
  3. aceite
  4. 1cebolla
  5. 1 vasitovino blanco
  6. ajo
  7. perejil
  8. 1 cucharadaharina
  9. Pescados

Paso a paso

  1. 1

    Pasar el pescado por harina salar freír, sacar y reservar

  2. 2

    Freír las gambas y reservar, picar la cebolla y freír, poner el pescado y las gambas

  3. 3

    Echar el vino y terminar de cubrir con un poquito de agua, picar en el mortero un ajo y perejil, añadir a la cacerola y reducir el caldo

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Escrita por

Isabel Hernández gabaldon
Almansa
me encanta cocinar,me relaja,pero de todo ,lo que más me gusta es la repostería,tartas,cupcakes...
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