Scones a la crema

Pato
Pato @andy_pat2007
Buenos Aires

Para el desayuno o la merienda. Estos scones son suaves y livianos para acompañar con mermeladas o queso crema. Exquisitos y fáciles de hacer. #mireceratio

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Ingredientes

45 minutos
12 scones
  1. 250 grharina 0000
  2. 65 grse azúcar
  3. 5 grse Sal
  4. 7 grpolvo se hornear
  5. 50 grManteca
  6. 100de crema de leche
  7. 1huevo

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Colocar en un bowl la harina, el azúcar, la sal, y el polvo de hornear y mezclar

  2. 2

    Añadir la manteca cortada en cubitos y deshacer hasta formar una arenilla

  3. 3

    Agregar la crema de leche y el huevo y unir la preparación sin amasar

  4. 4

    Colocar en la mesada enharinada y aplastar la masa con la mano hasta quedar de 2 cm de espesor y cortar con un cortante de 5 cm para dar forma a los scones

  5. 5

    Colocar en una placa enmantecada e inharinada. Cocinar a horno 180 gr aproximadamente 15 minutos

  6. 6

    Listo a disfrutar!!

  7. 7

    Pueden pintarlo con huevo para que tomen más color. A probarlos son exquisitos. !!! Y no se olviden de compartir la foto de sus recetas y comentar cómo les quedó 😉

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Escrita por

Pato
Pato @andy_pat2007
Buenos Aires
Cocinar me saca de las corridas de mi profesión. Me relaja y lo disfruto mucho. De paso pruebo recetas nuevas. 👩🏼‍🍳
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