Frijoles rancheros

ximena contreras
ximena contreras @ximecxc
colombia

delis, practicos y faciles de preparar

Frijoles rancheros

delis, practicos y faciles de preparar

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Ingredientes

60 minutos
5 raciones
  1. 1 librafrijol americano en paquete
  2. 2chorizos
  3. 1 libracarne para sudar
  4. salsa barbeque
  5. 1cebolla cabezona
  6. 2tomates chontos
  7. aceite
  8. al gustosal
  9. condimentos

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    La noche anterior a la preparacion de los frijoles, dejamos los frijoles en remojo, al día siguiente, lavamos bien los frijoles, los colocamos en la olla express con la carne. Cuanto pite la olla la primera vez, le bajamos al fuego a medio y los cocinamos por 20 minutos (claro dependiendo la clase de frijol que ustedes usen, sin son americanos yo los dejo 20 minutos) y les apagamos.

  2. 2

    En una olla, agregamos aceite, la cebolla y el tomate previamente picados, los dejamos sofreír por 5 minutos, a continuación le agregamos el chorizo, previamente cocinado y picado en pedacitos, dejamos sofríer por 10 minutos revolviendo constantemente.

  3. 3

    Agregamos los frijoles (la carne yo la uso para darle sabor a los frijoles mientras se cocinan, generalmente yo pico la carne en cuadritos les hago un guiso y la sirvo acompañada de los frijoles) cuando hayamos terminado de mezclar todos los ingredientes servimos y listo a disfrutar estos deliciosos frijoles con sabor ranchero

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Cocinar hoy
ximena contreras
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me gusta pasar y compartir todo el tiempo posible con mi esposo, amo los animales, sobre todo los perritos, adoro la naturaleza el canto de los pajaritos, me encanta cocinar y preparar postres
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