Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta la cebolla a Juliana y el pimiento rojo a trocitos. Trocea también los ajos.
- 2
Pon un chorrito de aceite en una olla y vierte todas las verduras. Cocina a fuego medio-alto y échales sal para que suden y se cocinen más rápido.
- 3
Cuando las verduras hayan cogido color, es hora de echar el tomate. Puedes echar tomate triturado sólo, o una mezcla de los dos.
- 4
Una vez el vino haya reducido introduce los filetes de merluza. Mezcla bien con la salsa y deja que se hagan a fuego medio-bajo. Comprueba de sal la salsa y corrige si es necesario.
- 5
Resultado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Néstor Ayose le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios
Cuanto tiempo tiene el pescado en la sala para que se cocine?
Gracias