Nachos con salsa cheddar con thermomix

Name: Nachos con salsa cheddar con thermomix
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr jamón york; 100 gr bacon; 10 gr aceite de oliva; 1 lata maíz dulce pequeña; jalapeños; Salsa cheddar:; 200 gr queso cheddar; 150 gr nata cocinar; 2 cucharaditas salsa jalapeños; 1 bolsa nachos

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Nachos con salsa cheddar con thermomix

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

100 grjamón york
100 grbacon
10 graceite de oliva
1 latamaíz dulce pequeña
jalapeños
Salsa cheddar:
200 grqueso cheddar
150 grnata cocinar
2 cucharaditassalsa jalapeños
1 bolsanachos

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Ponemos el jamón y el bacon en el vaso, 3 segundos a velocidad 5. Bajamos los restos.
2

Añadimos el aceite, 10 minutos, varoma a velocidad cuchara.
3

Incorporamos el maíz, 5 minutos, varoma y velocidad cuchara. Reservamos.
4

Ahora vamos con la salsa, ponemos el queso y trituramos 10 segundos a velocidad 5.
5

Añadimos la nata, 3 segundos a velocidad 3. A continuación 3 minutos, temperatura 80º a velocidad 2.
6

Echamos la salsa de jalapeños, 5 segundos a velocidad 2 y 1/2.
7

Montamos el plato, ponemos los nachos, después la salsa de queso, encima la mezcla de jamón, bacon y maíz y finalmente rodajitas de jalapeños.