Magdalenas de zanahoria con mermelada de frutos rojos sin lactosa
Mañana es el cumple de mi sobrino y he querido hacer estas ricas magdalenas para llevarlas al cumple
Magdalenas de zanahoria con mermelada de frutos rojos sin lactosa
Mañana es el cumple de mi sobrino y he querido hacer estas ricas magdalenas para llevarlas al cumple
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las zanahorias en trozos pequeños y poner a cocer.
- 2
Preparad los ingredientes mientras se cuecen.
- 3
Cuando terminen de cocer (mirar que esté blando con un tenedor el trozo más grande) las echamos agua fría para que no estén tan calientes y las trituramos con el aceite.
- 4
Poner el horno a precalentar a 200°C. Y ponemos en un bol los huevos y el azúcar y batimos.
- 5
Echamos la vainilla, la miel y la pasta de zanahoria. Y lo batimos todo.
- 6
Echamos la harina y la levadura tamizadas poco a poco y batimos.
- 7
Ahora rellenar tres cuartas partes del molde. Y al horno 15 min. Nos aseguraremos con un cuchillo si están echas (si sale limpio están, si no las dejaremos un par de min y las miramos otra vez).
- 8
Ahora en lo que se hornean montamos la nata y cuando esté montada le echamos un poco de azúcar y el colorante y removemos. Y lo metemos en una manga pastelera (estas son desechables). Metemos en el frigo hasta que se enfríen las magdalenas.
- 9
Cuando estén frías las abrimos, si no es con el aparato, con un cuchillo hacemos el agujero arriba en medio.
- 10
Cuando estén todas las decoraremos con la nata de la manga pastelera.
- 11
Le ponemos los fideos y listas.
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