Tarta de Gelatina
Gabriela @cook_13645422
Fui a visitar a mi hermano y tenía ganas de comer una tarta de gelatina así que se la hice y salió súper rica
Tarta de Gelatina
Fui a visitar a mi hermano y tenía ganas de comer una tarta de gelatina así que se la hice y salió súper rica
Paso a paso
- 1
Vamos a comenzar por poner en un bol la manteca previamente derretida, las yemas, y el azúcar. Batir bien hasta integrar ingredientes y obtener la consistencia similar a la de una crema.
- 2
Añadir la esencia de vainilla y Mezclar durante unos segundos.
- 3
Agregar la harina y la maicena e ir mezclando con un batidor o tenedor formando la masa de la tarta. Al principio lucirá algo desgranada, pero seguir mezclando hasta moldear la masa. Ir juntando la masa con las manos hasta obtener él bollo
- 4
Acomodar la masa de la tarta sobre un molde enmantecado y extenderla tanto en la base como a los costados. Pinchar para evitar que la masa se infle durante la cocción y llevar a horno previamente calentado en 180º C durante aproximadamente 30 minutos.
- 5
Mientras se cocina la masa de la tarta, elaborar la gelatina de fresa que utilizaremos como cobertura. Colocar en un bol el sobre de gelatina junto con el agua caliente y disolver, luego verter el agua fría, mezclar durante unos segundos y dejar enfriar unos minutos hasta que tome una consistencia menos acuosa y más espesa.
- 6
Verter la gelatina de fresa sobre la masa de tarta de fresa y llevar a la heladera para dejar enfriar.
- 7
Espero les guste y prueben hacerla que la disfruten!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela le encantará ver cómo quedó.
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