Escabeche de pollo 🐔

Name: Escabeche de pollo 🐔
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 🥕; 2 kg alitas de pollo 🐔; 6-7 cebollines; 1 pimiento 🌶 rojo; 1 pimiento 🌶 verde; grano Pimienta negra en; Sal; Aceite; Vinagre

Claauudiiooo @cook_14298089

Córdoba Capital

Conserva ideal para sumar a una picada, para una entrada incluso para acompañar una comida asada...

Escabeche de pollo 🐔

Claauudiiooo @cook_14298089

Córdoba Capital

Conserva ideal para sumar a una picada, para una entrada incluso para acompañar una comida asada...

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Ingredientes

2🥕
2 kgalitas de pollo 🐔
6-7cebollines
1pimiento 🌶 rojo
1pimiento 🌶 verde
granoPimienta negra en
Sal
Aceite
Vinagre

Guardada

Paso a paso

1

Pongo en una olla 300 cm3 de aceite
2

Agregó 750 cm3 de vinagre blanco
3

Pongo a hervir
4

Trozo las alitas y las agrego a la olla
5

Corto la zanahoria 🥕 en rodajas y las agrego a la preparación.
6

Es importante respetar estos primeros pasos debido a que la 🥕 y el pollo 🐔 tienen más tiempo de cocción.
7

Pico ambos pimientos 🌶 en tiras.
8

Pelo los cebollines y agregó todo a la preparación.
9

Mientras hierve revuelvo todo y agregó pimienta negra en grano
10

Condimento con sal y dejo hervir a fuego 🔥 mínimo.
11

Una vez cocinado todo dejamos enfriar naturalmente.
12

Lo ponemos en recipientes de vidrio con tapa en la heladera.
13

Una vez fresco servimos y disfrutamos el tremendo escabeche de pollo 🐔