Bolen pisang blueberry & bolen pisang strawberry

Ella
Ella @ella1106

Ini ada lah #ResepPertamaku yg aku adaptasi dari resep nya bunda Bodaci cookies, bread& pastry, makasih ya Bun untk resep nya tp untuk resep kali ini aku modif sedikit ya untk isian nya sesuai dgn stock bahan yg ada di rmh, untk pisang nya aku pakai pisang kepok untk isian nya aku kasih selai blueberry & selai strawberry, hasil nya memuaskan lain dr PD yg lain krna aku pakai selai😀 untk yg mau coba bisa ikutin resep nya ya...
#ResepPertamaku

Bolen pisang blueberry & bolen pisang strawberry

7 orang berencana membuat resep ini

Ini ada lah #ResepPertamaku yg aku adaptasi dari resep nya bunda Bodaci cookies, bread& pastry, makasih ya Bun untk resep nya tp untuk resep kali ini aku modif sedikit ya untk isian nya sesuai dgn stock bahan yg ada di rmh, untk pisang nya aku pakai pisang kepok untk isian nya aku kasih selai blueberry & selai strawberry, hasil nya memuaskan lain dr PD yg lain krna aku pakai selai😀 untk yg mau coba bisa ikutin resep nya ya...
#ResepPertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

26 buah
  1. Bahan A
  2. 200 grtepung Cakra
  3. 150 grmargarin
  4. 2 sdmminyak goreng
  5. Bahan B
  6. 400 grtepung Cakra
  7. 150 grmargarin
  8. 60 grgula halus
  9. 2 sdtgaram
  10. 160 mlair (bisa ditambah bila dirasa kurang)
  11. Bahan isi
  12. 13 buahpisang kepok rebus (potong menjadi 2 bagian)
  13. secukupnyaSelai blueberry
  14. secukupnyaSelai strawberry
  15. Bahan olesan
  16. 1 buahkuning telur
  17. 1 sdmSKM
  18. Pewarna makanan kuning (optional)
  19. Campur menjadi satu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A aduk rata, tekture nya agak lengket ya, bagi rata sebanyak 26 bagian, kemudian bulat2kan, sisihkan

  2. 2

    Campur tepung,gula halus, garam dan margarin, aduk rata tuangkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai adonan kalis, setelah kalis bagi adonan menjadi 26 bagian dan bulat2kan

  3. 3

    Ambil satu bulatan adonan B kemudian tipiskan ngga usah terlalu tipis ya yg penting bisa untk membungkus adoan A, letakan adoan A di atas adoan B, (semua foto step by step ini aku ambil dr resep nya bunda Bodaci ya) aku ngga sempet foto setiap step nya wtk bikin

  4. 4

    Tutup adonan A menggunakan adoan B, spt ini

  5. 5

    Tata bulatan2 adonan di wadah tutup dgn serbet/lap/plastik wrapping agar adonan tidak kering, diamkan minimal 1 jam lebih lama lebih baik

  6. 6

    Setelah 1 jam bilas tipis adonan TDK hrs SMP terlalu tipis ya,spt ini

  7. 7

    Kemudian gulung spt ini

  8. 8

    Giling tipis lg,spt ini

  9. 9

    Gulung lg dr ujung ke ujung,spt ini

  10. 10

    Kemudian agak di tekan sedikit dgn telapak tangan,spt ini

  11. 11

    Kemudian tipis kan adonannya dgn rolling pin,spt ini

  12. 12

    Beri isian pisang dan selai

  13. 13

    Kemudian lipat atas bawah, spt ini

  14. 14

    Lipat lg bagian kiri kanan,spt ini

  15. 15

    Tata di loyang yg sudah di oles tipis margarin

  16. 16

    Panggang di oven yg sudah di panas kan terlebih dahulu ya, oven selama 20mt dgn api atas bawah dgn suhu 170°-180°

  17. 17

    Setelah 20mt keluarkan loyang dr oven olesi bagian atas bolen dgn bahan olesan

  18. 18

    Oven lg selama 20mt atw SMP permukaan atas bolen berwarna kecoklatan

  19. 19

    Setelah matang keluarkan dr oven siap di nikmati

  20. 20

    Setelah keluar dr oven aku kasih tanda di atas bolen nya ya Bun dgn selai blueberry dan strawberry untk membedakan aja

  21. 21

    Selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ella
Ella @ella1106
pada

Komentar

Resep Serupa