En un bol, mezclar la mantequilla y el azúcar con una cuchara.

Poner a fuego el agua y cuando empiece a cocer, añadir el café y apartar.

Ir echando cucharada a cucharada el café a la mezcla de mantequilla. Cuando la masa no acepte más café, dejar de echar.

En el molde que elijáis, vamos mojando las galletas en el café que nos ha sobrado y vamos poniendo una capa de galletas y otra de crema, terminando con una de crema.

Decorar al gusto. Yo he utilizado fideos de colores y sirope de chocolate. ¡Espero que os guste!