Tarta de queso sin gluten, sin lactosa, sin fructosa ni sorbitol
Hola! el otro día descubrí un nuevo blog a través de Instagram se llama BUENOS DÍAS LUNA, en el que había una tarta de queso a la que no me he podido resistir.Era sin gluten, pero la he adaptado y ahora es sin gluten, sin lactosa, sin fructosa, sin sorbitol pero con todo el sabor.
Espero que os guste y que si la hacéis me lo contéis.
Tarta de queso sin gluten, sin lactosa, sin fructosa ni sorbitol
Hola! el otro día descubrí un nuevo blog a través de Instagram se llama BUENOS DÍAS LUNA, en el que había una tarta de queso a la que no me he podido resistir.Era sin gluten, pero la he adaptado y ahora es sin gluten, sin lactosa, sin fructosa, sin sorbitol pero con todo el sabor.
Espero que os guste y que si la hacéis me lo contéis.
Paso a paso
- 1
Calentar el horno a 180º
- 2
Engrasaremos el molde con margarina y espolvoreamos con un poco de harina de arroz para que no se pegue la masa.
- 3
Ponemos los huevos, el yogur, la nata, la glucosa (o azúcar) y la tarrina de queso en un bol.
- 4
Mezclamos hasta conseguir que esté todo sin grumos.
- 5
Añadir la harina y la levadura ya tamizada y volvemos a mezclar todo bien.
- 6
Poner la mezcla en el molde y al horno. La tendremos unos 40 minutos.
- 7
Veréis que se hincha como un bizcocho pero luego se baja. Para mí ahí esta la gracia para conseguir una forma de tarta de queso original.
- 8
Dejarla enfriar en el horno
- 9
Poner la mermelada de fresa por encima cuando esté completamente fría.
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