Galletas de jengibre con canela
Valentina Kus @cook_14355651
Paso a paso
- 1
Bate la manteca vegetal con el azúcar, hasta que se esponje. Añade el huevo y la melaza, y bate bien. Cierne la harina con la sal, bicarbonato, canela, clavos y jengibre. Incorpora a los ingredientes húmedos y mezcla bien
- 2
Cubre y refrigera durante por lo menos 1 hora o toda la noche
- 3
Precalienta el horno a 190°C (375°F)
- 4
Forma con la masa bolitas de 2 dentrimetros y acomodalas, separalas entre sí, en charolas para hornear sin engrasar. Hornea durante 10 min. Dejar enfriar un poco antes de retirar de las charolas
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