Rosca de Vainilla Sin T.A.C.C ¡Especial para Celíacos!

Name: Rosca de Vainilla *Sin T.A.C.C* ¡Especial para Celíacos!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 Huevos; 200 gramos harina mezclada (100 gr de harina de mandioca y 100 gr de harina de arroz); 1 cdita Escencia de vainilla; 2 cditas polvo para hornear sin T.A.C.C; 300 gramos chocolate sin glúten; Pulpa de frutilla sin T.A.C.C; c/n Azúcar impalpable; 200 gramos azúcar

Martín Mercado @cook_4436762

Córdoba, Argentina

Me parece muy importante el poder incluir recetas para aquellas personas que no pueden consumir T.A.C.C. y mas en éste tipo de fechas en las que todo el mundo consume delicias y sólo algunos pueden disfrutar. Atención: No es sólo para celíacos, cualquier puede consurmirla.

Rosca de Vainilla Sin T.A.C.C ¡Especial para Celíacos!

Martín Mercado @cook_4436762

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Ingredientes

15 minutos

6Huevos
200 gramosharina mezclada (100 gr de harina de mandioca y 100 gr de harina de arroz)
1 cditaEscencia de vainilla
2 cditaspolvo para hornear sin T.A.C.C
300 gramoschocolate sin glúten
Pulpa de frutilla sin T.A.C.C
c/nAzúcar impalpable
200 gramosazúcar

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Paso a paso

15 minutos

1

Batir los huevos con el azúcar hasta que, por lo menos, duplique su volumen inicial
2

Agregar esecencia de vainilla y en forma de lluvia agregar la harina y el polvo para hornear. Batir con batidora eléctrica por unos 5 minutos.
3

Pre calentar el horno a unos 170 grados y llevar la mezcla, en un recipiente previamente enmantecado, unos 40 minutos
4

Una vez retirado, desmoldar antes de que enfríe.
5

Cubrir por completo el bizcochuelo con pulpa de frutilla. por encima).
6

Ahora el decorado es a gusto. Yo le coloqué los chocolates al rededor del bizcochuelo y por encima. Luego espolvoricé el azúcar impalpable y rallé chocolate (el mismo sin glúten).
7

Y por último, derretí chocolate y lo distribuí por encima del bizcochuelo en forma de lluvia.
8

Cortar y servir. Para que quede mas rico lo deje un par de horas en la heladera.

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Martín Mercado @cook_4436762

miércoles, 16 de marzo de 2016 a las 03:14 AM

Córdoba, Argentina

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Comentarios (6)

newsterling8654 @cook_1776797

viernes, 18 de marzo de 2016 a las 10:28 PM

me gusto mucho , ya que es para celiacos y se ve bien sabrosa. Siempre los celiacos a pesar que hay una ley para que todo resto tenga un plato asi jamás se cumple. Voy a probarla Martin y te cuento . Se ve rica, rica..

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