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Ingredientes

  1. Masa previa
  2. 2 Cda.harina
  3. 1 Cda.azúcar
  4. 1 chorritoleche tibia
  5. 30 glevadura fresca
  6. Para la masa del pan
  7. 500 gharina 0000
  8. 60 gazúcar
  9. 1 cditasal
  10. 2huevos
  11. 200 ccleche tibia
  12. 1 cditaesencia de vainilla
  13. 1 cditaesencia de pan dulce
  14. 100 gmanteca pomada
  15. Relleno
  16. Frutos secos, chocolate o lo que más les guste
  17. Glasé para decorar
  18. Jugo de limón y azúcar impalpable

Paso a paso

  1. 1

    Primero preparamos la masa madre y dejamos que dupliqe su volumen. Luego preparamod todos los secos en un bols.

  2. 2

    Luego unimos todo y la manteca a lo último de a poco y amasamos por 15 min. Y dejamos descansar de nuevo. Yo use dos moldes de medio.

  3. 3

    Desgasificamos y ponemos el relleno que más nos guste. Colocamos en el molde y dejamos que dupliqen su tamaño de nuevo.

  4. 4

    Así van al horno, precalentado por 30 o min.

  5. 5

    Después lo decoran con glasé y un poco de lo que lleva adentro y listo ✌ Que los disfruten!¡

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Celes Rosales
Celes Rosales @cook_7654686

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