Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se corta la cebolla en juliana en cortes no tan finos ni gruesos
- 2
Se derrite la mantequilla en el aceite de oliva calentado previamente en la sartén o en la olla dónde se va a realizar el plato
- 3
Luego se agrega la cebolla hasta que se ponga tierna o ablande
- 4
Se espolvorea el tomillo y se agrega el ajo
- 5
Ya blanda, la cebolla, se agrega el caldo y se tapa el sartén o la olla
- 6
A continuación se agrega las hojas de laurel y el vino
- 7
Después de. Tener un hervor de, 30 minutos se agrega la taza de crema de leche
- 8
Se deja hervir unos cinco minutos
- 9
Al apagar la hornilla se agrega el queso parmesano
- 10
Se sirve el plato caliente
- 11
El plato originalmente lleva pan tostado, yo no lo hago con pan
- 12
Sí desean pueden licuar la sopa y queda una deliciosa crema de cebollas
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