Gelatina flotante
#MitarjetaNavideña otra gelatina flotante para saborear en esta navidad o hacer un regalo
#RecetasNavidad
Gelatina flotante
#MitarjetaNavideña otra gelatina flotante para saborear en esta navidad o hacer un regalo
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Paso a paso
- 1
Preparamos la gelatina cremosa, hidratando la grenetina en la 1/2 taza de agua, ya que cuajó la derretimos en el microondas unos 20 segundos a que quede líquida
- 2
En la licuadora ponemos las leches, queso y vainilla a qué se integre, en proceso agregamos el jugo del limón, unos segundos más agregamos la grenetina a qué se integre bien
- 3
En un molde previamente engrasado y puesto en el congelador para que esté frío, agregamos la mezcla, lo llevamos al congelador por 1/2 hora para acelerar el cuajado y lo bajamos al refrigerador por 2 horas o pueden dejarlo toda la noche para que quede muy firme
- 4
Preparamos la gelatina de fresa en los 750 ml de agua caliente, dejamos enfriar
- 5
Sacamos la gelatina cremosa del refrigerador, con nuestras manos limpias y húmedas separamos la gelatina de los alrededores y vamos vertiendo la gelatina de fresa por las orillas, podemos poner un poco y llevamos al congelador por 10 minutos y volvemos a agregar la gelatina, esto para que quede bien distribuida y no se quede toda solo en el fondo
- 6
La llevamos de nuevo al congelador unos 10 minutos y luego al refrigerador hasta que cuaje, yo recomiendo toda la noche
- 7
Desmoldamos separándola con las manos limpias y húmedas
- 8
Lista para ponerla en un Platón. No la partí porque fue un regalo
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