Crema de zanahoria

Andrea López
Andrea López @andy_0403
Zumpango De Ocampo

Teníamos antojo....

Crema de zanahoria

Teníamos antojo....

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

45min
6 raciones
  1. 1 kgzanahoria
  2. 2papas
  3. 1cebolla
  4. 1 ltleche de su preferencia
  5. 1/4crema acida
  6. al gustoSal
  7. 1Ajo
  8. 30 gMantequilla

Paso a paso

45min
  1. 1

    Vamos a pelar la zanahoria y las papas

  2. 2

    Una vez peladas vamos a ponerlas a cocer en una olla grande, con la cebolla y el ajo...

  3. 3

    Vamos a dejar que hierva y se ablanden, ponemos sal al gusto, una vez que esto ya esté vamos a pasar a licuar con un poco del agua en que hirieron, la leche y crema.

  4. 4

    En una olla vamos a poner 3 cubitos de mantequilla (30 g) ya que ésta se derritió vertemos el líquido de la licuadora, y movemos...

  5. 5

    Tenemos que mover constantemente el líquido, probamos de sal, y esperamos a que esto hierva.

  6. 6

    Dejamos que hierva lo suficiente, probamos sabor y la consistencia si ven que les queda un poco aguada agregen más crema...

  7. 7

    Una vez listo servimos.....

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Andrea López
Andrea López @andy_0403
Zumpango De Ocampo
Amo la cocina y compartir recetas con ustedes .
Leer más

Comentarios

Recetas similares