Arroz con pollo para estrenar nuevo logo de perfil!😍
Ciro se puso la 10 y me diseñó un logo. Sí. Me llamo Cynthia pero para todos soy "la Peti" (por qué será ?).
Mientras los chicos coquetean con el veganismo, los padres nos damos este gustazo, que bien merecido lo tenemos (sobre todo yo, que cocino a la carta para todos!).Además, soy fan del arroz con pollo! Te juro que no es nada difícil : ya me conocés y sabés que siempre le encuentro la vuelta para simplificar la cocina, así que ... Ponete el delantal que arrancamos!
Arroz con pollo para estrenar nuevo logo de perfil!😍
Ciro se puso la 10 y me diseñó un logo. Sí. Me llamo Cynthia pero para todos soy "la Peti" (por qué será ?).
Mientras los chicos coquetean con el veganismo, los padres nos damos este gustazo, que bien merecido lo tenemos (sobre todo yo, que cocino a la carta para todos!).Además, soy fan del arroz con pollo! Te juro que no es nada difícil : ya me conocés y sabés que siempre le encuentro la vuelta para simplificar la cocina, así que ... Ponete el delantal que arrancamos!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla poner las cebollas, el ají, las presas de pollo y el chorrito de aceite. Salpimentar y cocinar: primero dorar con la olla destapada y después tapar y bajar el fuego a mínimo, girando el pollo de vez en cuando. Vas a ver que, al taparlo, empieza a soltar un poco de líquido.
- 2
En ese juguito diluir el azafrán. Mezclar. Sentís ya el olorcito? Mmmm qué rico!
- 3
Ahora agregamos el arroz crudo en el centro y le agregamos un poquito de sal
- 4
Mezclamos hasta que el arroz se ponga amarillito.
- 5
Ahora, más líquido. Le incorporamos el puré de tomates y aprox 1 vaso de agua.
- 6
Tapamos y dejamos al mínimo hasta que se cocine el arroz (entre 10 y 15 min, según el tipo de arroz que elijas). No te olvides de revolver de a ratitos para que no se pegue. Si ves que le falta líquido le agregás más agua.
- 7
Cuando le falte poquito (digamos unos 2 o 3 min) le agregamos un poquito de orégano (o lo que más te guste)
- 8
Cuando está hecho apagamos el fuego. Dejamos reposar tapado unos 5 a 10 minutos. Así el arroz termina de absorber el exceso de líquido. Ya podés ir pidiendo que pongan la mesa!
- 9
Después de explicar por enésima vez que cada pollo tiene solo dos patas, emplatar y servir.
- 10
A comeeeerrr! Besitos
Cooksnaps
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