Higadillos de pollo encebollado
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos las fibras a los higaditos, dejando los trozos a nuestro gusto.
- 2
En una sartén ponemos un chorrito de aceite y pochamos la cebolla y los dientes de ajo.
- 3
Antes de que se doren, echamos los higadillos al punto de sal y freímos bien, dando vueltas, hasta que se doren bien.
- 4
Emplatamos y listos para comer.
- 5
Buen provecho.
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