Tortas fritas con un detalle personal
Gaby @GabyAlt
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol la harina y la sal
- 2
Añadir la ralladura de limón, la esencia de vainilla y la manteca derretida (se puede reemplazar por aceite)
- 3
Agregar de a poco el agua tibia, la cantidad de 3/4 de taza es aproximada, debe quedar una masa que no se pegotee y que se pueda amasar.
- 4
Amasar un par de minutos, hacer un bollo y dejar reposar unos 10 minutos
- 5
Amasar, cortar en rectángulos o hacer bollitos pequeños y aplastar. Si quedan finitas quedan más crocantes 😉 Hacerles un corte en el centro
- 6
Freír en grasa o aceite caliente hasta dorar. Yo además las paso por papel absorbente para quitarles el excedente de grasa. También se les puede poner azúcar por encima. Y a disfrutar 😁
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby le encantará ver cómo quedó.
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