Chorizo a la pomarola con papas

Name: Chorizo a la pomarola con papas
Yield: cuatro raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 chorizos de cerdo; 2 morrones rojos; 4 cebollas; Pimienta blanca a gusto; 4 papas grandes; Aceite; Sal a gusto; 5 tomates al natural; 2 hojas laurel

Dany Gamboa @cook_13485655

Chorizo a la pomarola con papas

Dany Gamboa @cook_13485655

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

cuatro raciones

4chorizos de cerdo
2morrones rojos
4cebollas
Pimienta blanca a gusto
4papas grandes
Aceite
Sal a gusto
5tomates al natural
2 hojaslaurel

Guardada

Paso a paso

1

Hervir los chorizos en agua entre 15 y 20 min
2

Cortar las papá a lo Juliana y la cebolla como para ensaladas
3

El morrón cortado en tiras y los tomates los pico en forma de cubos
4

Saco los chorizos ya hervidos los separó y lo coloco en una cacerola con un poco de aceite no para fritarlos si no para sellarlo 5 minutos le coloco la cebollas junto con el morrón y el tomate más la pimienta dejando hervir 15 minutos después le coloco 2 litros de agua más las 2 hojas de laurel 25 minutos de hervor y le coloco las papas.