Paso a paso
- 1
Primero, formar una masa blanda que no se pegue en las manos con la media taza de harina, la cucharada de aceite, la sal, el huevo y orégano, finalmente agua tibia, la cual se debe ir agregando de a poco según sea necesario.
- 2
Una vez lista, uslerear sobre un mesón enharinado hasta que quede un poco delgada.
- 3
Cortar en forma de cuadritos de 3×3 cm o de la forma que prefiera, puede ser diagonal, rectángulos, etc. y reservar...
- 4
Para el caldo.Se debe picar la cebolla en cubitos y freír con el ajo en una olla con aceite.
- 5
Incorporar los huesos carnudos o carne molida o los 2, la zanahoria rallada, el orégano, las papas cortadas a cuadro y el agua hirviendo (por lo menos 1 litro o hasta que el caldo tapa nuestras papas)
- 6
Todo esto se cocina a fuego máximo, bajando la llama una vez que hierve, durante 10 a 15 minutos.
Sin apagar el fuego, ir echando las pantrucas que preparamos al comienzo, una por una en el caldo.
- 7
Sacar un poco de caldo en una taza y echar la caluga de carne o caldo maggy
- 8
Y lo incorporamos en la olla
- 9
Revolvemos y dejamos hervir 10 minutos más. Cuando están completamente cocidas, se echa un huevo y se revuelve.
Quedan muy deliciosas, pruébalas 🥣😊
- 10
Servir y listoo !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A KarolaynRivas🍽☕ le encantará ver cómo quedó.
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