Sopaipillas con bicarbonato

Caro González Schell
Caro González Schell @carofgs
Instagram: @caro.fgs

#SeBusca Exquisitas para acompañar un día de lluvia, tomar once con un rico mate, acompañarlas con pebre, o como más te guste😊👍 #SopaipillasSureñas #SinZapallo

Sopaipillas con bicarbonato

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Ingredientes

20 raciones
  1. 2 tazasharina
  2. 50 gramosmanteca
  3. 1 cucharadalevadura
  4. 2 gramosbicarbonato de sodio
  5. Sal a gusto
  6. 1 tazaagua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Unir la harina, la levadura, el bicarbonato y la sal (yo agregué una cucharada sopera de sal pero puedes agregar a tu gusto)

  2. 2

    Agregar la manteca junto con el agua tibia

  3. 3

    Amasar la masa unos 5 minutos, hasta que quede suave. Dejar reposar por media hora.

  4. 4

    Después pueden formar los bollos y luego los panes, o también se puede uslerear la masa y cortar con el rodillo, la forma que más les guste. A mi me salieron 22 en total, va a depender del tamaño.

  5. 5

    Freír en aceite caliente hasta que se doren.

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