Espaguetis con gambas y surimi al ajillo

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hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.

Pelín picante, que podemos modificar al gusto, yo lo hago poco picante y está....😋😋😋😋😋

Espaguetis con gambas y surimi al ajillo

Pelín picante, que podemos modificar al gusto, yo lo hago poco picante y está....😋😋😋😋😋

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Ingredientes

1 ración
  1. 75 gramosespaguetis
  2. 10-12gambas
  3. 4 palitossurimi
  4. 1 dienteajo
  5. 1guindilla cayena (al gusto de picante)
  6. 2-3 gotasTabasco (o más si os gusta el picante)
  7. 3 cucharadastomate triturado
  8. 1/2 cucharaditapimentón dulce
  9. Sal
  10. aove

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela con agua y sal poner a cocer los espaguetis

  2. 2

    Mientras cuece la pasta, pelar las gambas y partir gruesos los palitos de surimi

  3. 3

    Escurrir la pasta, pasar por agua fría y reservar

  4. 4

    En una sartén grande con AOVE poner a fuego suave el ajo laminado y la guindilla

  5. 5

    Cuando empieza a dorar añadir el tomate triturado y el Tabasco, dejar todo junto 2-3 minutos

  6. 6

    Añadir las gambas, dejar 30 segundos y retirar del fuego

  7. 7

    Añadir entonces el pimentón dulce y el surimi

  8. 8

    Remover y añadir los espaguetis

  9. 9

    Volvemos a poner al fuego unos segundos para que se integren los sabores. Buen provecho!!!!!!!!

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Cocinar hoy
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hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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