Ensalada rusa con huevos rellenos🥗
Hola cómo están? Las entradas son un clásico en Navidad, en este caso la ensalada rusa acomodada en un lindo plato y decorada con algunas verduras pasa a ser un plato simple y llamativo, espero les guste. Se hace con o sin remolachas.#RecetasNavidad
Ensalada rusa con huevos rellenos🥗
Hola cómo están? Las entradas son un clásico en Navidad, en este caso la ensalada rusa acomodada en un lindo plato y decorada con algunas verduras pasa a ser un plato simple y llamativo, espero les guste. Se hace con o sin remolachas.#RecetasNavidad
Paso a paso
- 1
Lavar y pelar y cortar las papas y la zanahorias, colocar en el fuego hervir con sal y un trocito de cáscara de limón, yo le agrego las arvejas fresca
- 2
Lavar y hervir las remolachas
- 3
Hervir los huevos a duro aproximadamente 12 minutos cuando rompa el hervor
- 4
Dejar enfriar luego de que termine la cocción, para que la papa no se haga puré
- 5
Colocar en un bols las verduras hervidas, condimentar con un aceite, exprimido del limón, sal y pimienta negra molida, mayonesa y un poco de mostaza, revolver, agregar mayonesa necesaria
- 6
Luego acomodar en una fuente o en el plato a servir, moldear a gusto colocar mayonesa por fuera
- 7
Decorar a gusto, individual
- 8
En una fuente
- 9
Huevos duros cortar al medio, separan la clara de la yema
- 10
Pisar la yema, colocar la sal y pimienta negra molida, y una cuchara pequeña de mayonesa y el ajo y perejil picado mezclar
- 11
Rellenar los huevos y colocar arriba mayonesa y decorar
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