Batir el azúcar con el aceite.

Incorporar huevos uno a uno sin dejar de batir un par de minutos.

Incorporar una taza de harina, un poco del agua, otra taza de harina, el último poco de agua con la última taza de harina y polvos de hornear. Recomiendo colar la harina para que no deje grumos.

Incorporar finalmente la esencia de vainilla.

Poner la mezcla en un molde enmantequillado, al horno en con llama baja por 40 minutos como máximo.. recomiendo después de los 30 minutos ir revisando con un palito hasta que salga seco en ese momento apagamos el horno.

Dejamos enfriar y servir.