Canastitas de Pollo con salsa blanca

Name: Canastitas de Pollo con salsa blanca
Yield: 10/12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Patamuslo de pollo; 1 Cebolla; 1/2 Morrón verde; 1 Diente ajo; 1 Caldito de verdura; Queso fresco a gusto; 12 Tapas de empanadas; 1 Taza leche; 2 Cucharadas harina; 1 Cucharada manteca; Sal, Pimienta y Queso rallado a gusto

Sarah @cook_14382906

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Ingredientes

10/12 raciones

2Patamuslo de pollo
1Cebolla
1/2Morrón verde
1 Dienteajo
1Caldito de verdura
Queso fresco a gusto
12Tapas de empanadas
Salsa Blanca
1 Tazaleche
2 Cucharadasharina
1 Cucharadamanteca
Sal, Pimienta y Queso rallado a gusto

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Paso a paso

1

Hervir las patas muslo con agua cantidad necesaria y 1/2 caldito de verduras. Luego de estar cocinadas sacar la carne y picarla en cubos.
2

En un sartén cocinar la cebolla, el morrón y el ajo con agua y 1/2 caldito de verduras. Cuando la cebolla está transparente apagar el fuego.
3

Agregar a la preparación los cubos de pollo y mezclar.
4

PARA LA SALSA BLANCA. Agregar en un sartén la leche, la harina tamizada y la cucharada de manteca.
5

Revolver hasta que rompe en hervor. Agregar el queso rallado, la sal y la pimienta. Apagar el fuego.
6

Mezclar la preparación con la salsa blanca.
7

Armar las canastitas, agregar el relleno y un trozo de queso fresco arriba. La fuente solo tiene aceite para que no se peguen.
8

Meter al horno a 200 grados aproximadamente hasta que la masa esté cocida y el queso gratinado