Pon al lado un huevo frito o escalfado y resultarán deliciosas

Días festivos y darte un capricho...

Soy un poco aficionado al mundo micológico y estos champiñones los recojo cerca de donde vivo.La receta la encontré por Internet y la he preparado a mi gusto.

Hoy fuimos a pasear con los perros y encontramos 6 hongos, para la cena vinieron bien

Siguiendo con el juego vamos a por la letra L. Se trata de un plato muy sencillo de hacer, como siempre, y que en casa a gustado mucho. Además lleva muy poquitos ingredientes y la mayoría los tenéis en casa.#abecedario

#RecetasdefindemesBaratos, exquisitos y saníiisimos...esta receta también puede hacerse con sardinas

Nunca había hecho así los boquerones, pero tengo que deciros que son una delicia, no perdáis tiempo y prepararlos, vuestra familia los disfrutara muchísimo, fríos también están de rechupete.😉#mirecetario

Esta es una receta sencilla pero deliciosaaa!!! Lo ideal de esta receta es hacerla con lomos de atún rojo. Pero hemos querido probar con boquerones a ver que tal, y la verdad que han salido estupendamente. ;-)

Otra rica forma de tomarlos.

La butifarra catalana se distingue de otras salchichas en que está hecha únicamente con magro de cerdo (normalmente lomo y recortes), a la que se puede añadir como condimento, un poco de tocino, una salchicha cruda responde a una fórmula magistral que debe estar próxima al 25% de tocino y el 75% de carne magra, la carne se pica muy finamente, se sala y se añade una pizca de pimienta negra, cada charcutería tiene su receta propia, donde lo que cambia y da la gracia especial de cada salchicha son los condimentos y, a veces, algunos otros productos añadidos, que según el tipo de butifarra pueden ser setas, escalivada, hígado de cerdo o fuagrás , ajo y perejil, miel, etc.Se mezclan los ingredientes amasando con las manos y se embuten en el intestino grueso del cerdo, se separan en porciones de unos quince centímetros haciendo girar una a una cada salchicha en torno al hilo que las une, se dejan reposar durante una mañana o una tarde sobre un paño limpio o papel absorbente y se guarda en la nevera.Si en vez de embutirse en el intestino grueso lo hacemos al delgado, obtenemos salchichas catalanas.#abecedario

Receta de acompañamiento. Ideal como guarnición para carnes.#mirecetario #1receta1arbol

Estos jibiones o txipirones son pescados en la Bahia de Laredo por mi tio Lipe que es un pescador de aúpa. Ahora me toca a mi cocinarlos y hoy me han apetecido encebollados.

Los probé de tapa en un bar un día y cada vez que los intento hacer modifico la receta.

Asi es como los hacia mi madre y la verdad estan muy ricos.

Un plato de bacalao buenísimo, con cebollitas, patatas y pimientos.Una receta familiar y tipica de la región Murciana.

Es una de mis creaciones ya que siempre quiero variar. Tenía los ingredientes delante y eso es lo que salió. Espero que lo probéis.

En esta receta, he utilizado trs tipos de pastas, macarrón pluma, espirales y tiburón. En una salsa de cebolla y champiñones, adonde la cebolla es el ingrediente principal de la salsa.

#todocasero #cookpadmycook #delantaldoradoDeliciosos siempre...🤤🤤

En Cantabria se denominan maganos a los calamares