Polenta con carne y boloñesa

Name: Polenta con carne y boloñesa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 medida Polenta; 5 medidas agua; 1 caldito de verdura; 50 gr queso cremoso; Queso rallado a gusto; 250 gr Carne de cerdo; Para la Boloñesa; 250 gr Carne picada; 1 Puré de tomate; 1 Cebolla mediana; 2 Dientes ajo; 1/3 De morrón; Sal y condimentos a gusto

Estefix @cook_14440890

Buenos Aires

Esta polenta me la hacia mi mamá. Cuando yo era chiquita y es muy rica !

Polenta con carne y boloñesa

Estefix @cook_14440890

Buenos Aires

Esta polenta me la hacia mi mamá. Cuando yo era chiquita y es muy rica !

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Ingredientes

1 medidaPolenta
5 medidasagua
1caldito de verdura
50 grqueso cremoso
Queso rallado a gusto
250 gr Carne de cerdo
Para la Boloñesa
250 grCarne picada
1Puré de tomate
1Cebolla mediana
2 Dientesajo
1/3De morrón
Sal y condimentos a gusto

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Paso a paso

1

Para la boloñesa corte la cebolla el Morrón y el ajo los puse a freír la vez que esta la cebolla color caramelo agregue la carne picada mezclar hasta que este cocida agregue el puré de tomate esos taza de agua y las especias deje por 15 minutos a fuego medio. Luego lo reserve
2

Para la polenta lo haces a medida con el mismo vaso que medís la polenta también medís el agua. 1 vaso de polenta. Equivale a 5 vasos de agua
3

En una olla puse la carne de cerdo cortada en cuadraditos. Freír. Hasta que este cocido. Puse 5 vasos de agua en la misma olla
4

Con1 caldo de verdura una vez que calentó agrego la polenta en forma de lluvia revuelvo suavemente hasta integrar todo
5

Una vez que la polenta comienza a hervir. Apagar el fuego
6

Para servir en un plato. Pongo en lonjas el queso cremoso sirvo la polenta y arriba la boloñesa y por último el queso rallado. A Disfrutar