Martabak Manis (anti gagal)
Anak-anak sy sangat suka martabak manis, kalau beli jadi boros banget. Jadi mamanya harus belajar bikin yang enak seperti di abang martabak langganannya anak2.
Insyaallah anti gagal, saya kemarin coba sekali dan berhasil. Kata anak2 lebih enak daripada yg dibeli 😂
Satu resep ini jadi 3x cetak, ukuran loyang kalau tidak salah 18cm. Kecil untuk ukuran martabak manis.
Topping bisa sesuai selera, boleh pakai yg kekinian atau pakai topping klasik meses - keju - kacang. Kebetulan kemarin sy tidak pakai susu kental manis karena tidak punya stok di rumah. Hanya dipoles butter & kasih keju parut aja. Gak terlalu manis, dominan gurih.
Selamat mencoba, semoga berhasil 😊
Martabak Manis (anti gagal)
-
Fika“Terimakasih resepny mam❤️” -
Melv“Enak walau tidak secantik contohnya 😅 Agak sulit merapikan pinggirannya😬..Menu sarapan keluarga hari ini... laris manis .makasih resepnya Sis🙂Saya pakai minyak sayur bukan margarin / butter.. terigu dikonversi ke cup (hasil googling) 1½ cup, susu 1⅓ cup, kalau2 ada yg malas nimbang seperti saya hehe...” -
Odink Adyna“Terimakasih resepnya. Anak2 syukaaa sekali” -
Crumbelynne Crumbs“Mantap” -
Mamah Cello“Trims resepnya ya bun” -
Ndah“Enyakkk”
Anak-anak sy sangat suka martabak manis, kalau beli jadi boros banget. Jadi mamanya harus belajar bikin yang enak seperti di abang martabak langganannya anak2.
Insyaallah anti gagal, saya kemarin coba sekali dan berhasil. Kata anak2 lebih enak daripada yg dibeli 😂
Satu resep ini jadi 3x cetak, ukuran loyang kalau tidak salah 18cm. Kecil untuk ukuran martabak manis.
Topping bisa sesuai selera, boleh pakai yg kekinian atau pakai topping klasik meses - keju - kacang. Kebetulan kemarin sy tidak pakai susu kental manis karena tidak punya stok di rumah. Hanya dipoles butter & kasih keju parut aja. Gak terlalu manis, dominan gurih.
Selamat mencoba, semoga berhasil 😊
Cara Membuat
- 1
Masukkan tepung, gula pasir, baking powder dan garam ke dalam baskom. Aduk rata
- 2
Masukkan susu cair dan air sedikit demi sedikit. Aduk cepat dg whisk
- 3
Masukkan telur, aduk cepat lg dengan whisk sampai tidak ada butiran tepung yang bergerindil
- 4
Diamkan 15mnt. Lalu tambahkan baking soda. Aduk rata.
- 5
Panaskan cetakan, sy pakai loyang martabak 18cm.
- 6
Tuang adonan secukupnya di mangkuk, kira2 untuk satu kali cetak. Aduk2 dg garpu aduk cepat seperti di tukang martabak.
- 7
Pastikan cetakan benar2 panas, saat dituang adonan akan berbunyi cess. Ratakan adonan dg sendok sayur.
- 8
Kecilkan api, sy pakai tungku kompor paling kecil. Jika nampak terlalu panas, api dimatikan dulu.
- 9
Jika sudah kluar banyak gelembung2 bakal adonan bersarang, tutup cetakannya. Sy pakai tutup kaca punya panci lain, asal cukup aja. Api bisa dinyalakan lg sambil diawasi jangan sampai gosong
- 10
Taburi adonan dg gula pasir. Kemudian tunggu hingga atasnya tidak basah lagi, tanda martabak manisnya matang.
- 11
Angkat martabak dari cetakan. Taruh di talenan besar, beri 1 sdt butter dan 1 sdt margarin (blueband) ratakan.
- 12
Taburi topping sesuai selera, beri susu kental manis. Potong jadi 2 lalu tumpuk.
- 13
Olesin bagian luar dg sedikit butter dan margarin. Potong2 lalu sajikan.
Resep Serupa
-
Martabak Manis anti gagal Martabak Manis anti gagal
06.08.19Martabak Manis kepunyaan mba Susie Agung, bener anti gagal yg amatiran macem aku aja berhasil gimana yang tangannya ajaib bikin apa aja jadi ya 😁 hasilnya nyarang, rasanya mirip abang2. Sukaa banget, cocok deh ama resep ini.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_tangsel#MacamResepMartabakAngken
-
Martabak manis anti gagal Martabak manis anti gagal
Pagi2 pengen martabak manis gak ada yg jual jd bikin sendiri aja lebih hemat dan sehat
-
Martabak Manis Anti gagal Martabak Manis Anti gagal
Yg mau coba resep ini saya jamin berhasil..sukses bersarang,hehe...asal dikerjain sesuai step step nya...
-
Martabak manis anti gagal Martabak manis anti gagal
Ini resep saya dapat di fb, dari akun penjual martabak yg sdh terkanal, tp resep asli nya porsi besar, jd saya modif sedikit sesuai dgn porsi keluarga 😁. InsyaAllah anti gagal asalkan step by step nya dilakukan dgn baik. Okay.. Mudah2an berhasil ya sahabat cookpad🥰🥰
-
Martabak manis anti gagal Martabak manis anti gagal
Ini yg ke sekian x nya bikin martabak manis tapi gagal trs krna bantet, seratnya g cantik, x ini sukses makin smangat bikin lg soalnya suami&anak2 suka
-
Martabak manis anti gagal Martabak manis anti gagal
Dijamin insyaallah ini martabak manis anti gagal. Asli ini lembut banget, bersarang pokoknya endul..
arafiah -
Martabak manis anti gagal Martabak manis anti gagal
Pingin martabak pagi-pagi buka youtube langsung cuss eksekusi
-
Martabak manis anti gagal Martabak manis anti gagal
Sering banget nyoba bikin martabak manis ini dan selalu gagal😆Kali ini alhamdulilah berhasil🥰yeyyyy🤩Yuk dr pada berlama lama langsung cus liat resepnya ya bunda cantik😘
-
Martabak manis anti gagal Martabak manis anti gagal
Source : Tintin raynerSelalu mantap kalo recook resepnya ibu cantik ini, semua suka. Martabak nya empuk dan mantap. Anti gagal
-
Martabak Manis (pemula anti gagal) Martabak Manis (pemula anti gagal)
Cuacanya ujan ditambah #dirumahaja jadi harus bikin cemilan terus biar makin asik dirumahnya
-
Martabak manis anti gagal Martabak manis anti gagal
Awal-awal nyoba bikin martabak bener2 kebanyakan gagal dari pada berhasilnya serius deh, sampe suami bilang udah ga usah bikin lagi soalnya ga ada yg mau makan kalo bantet 😅 tapi alhamdulillah punya temen buaiiiik banget kasih resep martabak ini,,resepnya udah saya modif sedikit ya,,nyok cus langsung #5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)