Empanadas fritas de pollo
Rosana Sandoval @cook_14265574
Paso a paso
- 1
Masa para las empanadas. Poner en un bols la harina y la Sal fina mezclar bien y luego echar el aceite. De a poco ir poniendo el agua amasar un buen rato hasta formar un bollo liso y suave dejar descansar.
- 2
Para el relleno. Picar la cebolla el pimiento y rehogar en aceite hasta que este transparente la cebolla. Luego poner la molida de pollo y mezclar bien. Luego condimentar a gusto. Antes de terminar el relleno o picadillo poner la cantidad que guste de puré de tomate. Un secreto si sale muy jugoso poner un poquito de Maizena eso lo seca.
- 3
Salen de un kilo de harina 3 docena de empanadas. Poner a enfriar el relleno. Mientras se estira la masa y se cortan los discos. Armar y freír en aceite mezclado con grasa vacuna.
- 4
Y a disfrutar espero que le gusten está receta. BESOS
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosana Sandoval le encantará ver cómo quedó.
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