مراحل تهیه
- 1
گوشت گردن رو با پیازو زردچوبه پخته تا کاملا نرم شود بعد از پخته شدن گوشت را از استخوان جدا و کوبیده تا کشدار بشه
- 2
در قابلمه دیگه زرده تخم مرغ ، ماست شکر ریخته و روی شعله ملایم جوش بیاد گوشت را اضافه مخلوط کرده بعد نمک، گردو، گلاب، زعفران دم کرده را اضافه کرده چند دقیقه جا بیفته وارد یخچال تا خنک بشه
- 3
نکته این خورش به عنوان دسر باید سرد نوش جانتون بشه. یک میان وعده هم است
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/6675443





نظرات