Tamales de acelga
Cinthia Trujillo Vazquez @cook_4559861
Paso a paso
- 1
1 kilo de maseca, agregan sal, 1 cuchara de rexal (polvo de hornear) caldo de la carne. Ya cuando esté amasada, agregan la manteca y el chile colorado ya colado
- 2
La carne de puerco ya cocida la desmenuzan la guisan con una cuchara de manteca de puerco, comino y hojas de laurel rectifican la sal.
- 3
Van a cortarle el tallo a las acelgas y las van a lavar, poner a remojar en agua.
Ya listas las van a escurrir - 4
Van a cortar 4 pedazos de aluminio
- 5
Ponen de aluminio arriba la acelga le agregan la masa y la carne cierran la acelga y también el aluminio
- 6
Se cuecen a baño María
- 7
1 hora 1/2 se tardan en cocer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cinthia Trujillo Vazquez le encantará ver cómo quedó.
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