Panqueques
Receta de panqueques muy fácil, rápida y económica. La idea es rellenar los panqueques con manjar, mermelada, nutella, miel o lo que quieran :)
Panqueques
Receta de panqueques muy fácil, rápida y económica. La idea es rellenar los panqueques con manjar, mermelada, nutella, miel o lo que quieran :)
Paso a paso
- 1
Mezclar con un tenedor (o batidor de mano) el huevo, la leche y la harina, procurando que no quede ningún grumo en la mezcla.
- 2
Agregar a la mezcla anterior el chorrito de aceite y la esencia.
- 3
En un sartén caliente (el tamaño del sartén dependerá de que tan grande quieran los panqueques) poner mezcla suficiente para cubrir el fondo del sartén. Voltear cuando esté dorado por debajo.
- 4
Retirar el panqueque del fuego. Dejarlo reposar sobre un plato que tenga una o dos toallas de papel. Ir poniendo los panqueques en forma de torre.
- 5
DATO: Con esta cantidad de mezcla se hacen aproximadamente 10 panqueques grandes. Si quieren hacer más cantidad solo deben duplicar los ingredientes. A veces sustituyo la esencia de vainilla por esencia de almendra.
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